【灰雁伏特加】在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、

简介: 【灰雁伏特加】在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒,调制的鸡尾酒也个性十足。

今天星期五,又到了酒小胖去酒吧、夜店一醉方休,撩妹狂high的好时候。

如果你再懂点鸡尾酒的知识品味,绝对也能像酒小胖一样,成为夜店行走的荷尔蒙。

作为夜店小王子,酒小胖今天就免费赠送三类鸡尾酒的相关知识,帮你轻松撩到心仪的ta。

酒小胖鸡尾酒小课堂:鸡尾酒是由两种或以上的酒为基酒,再搭配果汁、汽水混合而成的混合酒。

酒小胖就将夜店必不可少的基酒:伏特加、金酒、龙舌兰介绍给大家。

伏特加:硬汉酒伏特加是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒,是俄罗斯传统的酒精饮料,以谷物或马铃薯为原料,单纯的酒精液去除杂质后加水稀释,因此其口感纯净,不带香味。

在俄罗斯,伏特加酒被看作是上帝,俄罗斯男人更是把它当作自己的“第一妻子”,连俄罗斯三个杰出的大作家都是伏特加的知音和推崇者。

【左:陀思妥耶夫斯基;中:老托尔斯泰;右:普希金】伏特加酒精度数很高,在40-60度之间,入口便是纯粹的酒精气息,一直是广大硬汉的最爱。

【灰雁伏特加】在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒,调制的鸡尾酒也个性十足。

金酒:女性单饮与伏特加一样,金酒也是鸡尾酒中使用最多的一种酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。

【金酒被誉为荷兰国酒】金酒是荷兰的国酒,于1660年荷兰的莱顿大学教授制造出来。

最初是为帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病,作为利尿、清热的药剂使用。

【英国哥顿金酒】美国金酒为淡黄色,要在橡木桶中陈酿一段时间,主要有蒸馏金酒(Distiled gin)和混合金酒(Mixed gin)两大类。

通常情况下,美国的蒸馏金酒在瓶底部有“D”字,这是美国蒸馏金酒的特殊标志。

混合金酒是用食用酒精和杜松子简单混合而成的,很少用于单饮,多用于调制鸡尾酒,其中,施格兰(Seagrams)是美国金酒第一品牌。

【施格兰:美国金酒第一品牌】英国和美国金酒气味奇异清香,可单饮,还可作为所有鸡尾酒的基酒,有鸡尾酒的心脏之称。

马天尼(Martini)鸡尾酒配方:干金酒45ml,干苦艾酒15ml、橄榄1个、装饰用的柠檬1片马天尼鸡尾酒被誉为“鸡尾酒之王”,是一种富有变化的鸡尾酒,不同的酒吧、不同的调酒师所调制出来的马天尼味道都不同。

金汤力(Gin tonic)鸡尾酒配方:干金酒30~40ml、汤尼水适量、酸橙1/6块这款广受欢迎的金汤力鸡尾酒,口感舒适、配方简单,很适合女士饮用,一定要给心爱的她送上一杯。

龙舌兰:墨西哥之魂龙舌兰也是常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,在墨西哥开奥运会时,享誉世界。

【龙舌兰酒:墨西哥国酒】西元三世纪时,居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术,他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒,含糖份不低又多汁的龙舌兰,很自然而然地成为造酒的原料。

龙舌兰酒被分为金银两个等级,“金”级是在橡木桶中陈年比较长的龙舌兰酒,香味更浓郁;“银”级是陈年比较短的,大概3年以下,口味劲道。

【龙舌兰酒根据存放时间,分为金银两个等级】墨西哥传统的龙舌兰酒喝法十分特别,也颇需一番技巧。

【喝法:加柠檬或虎口撒盐】以龙舌兰为基酒调制的鸡尾酒也带有南美风情,最有名的有玛格丽特鸡尾酒和地狱龙舌兰鸡尾酒。

玛格丽特鸡尾酒(Margarita)配方:橘味白酒1oz,龙舌兰酒1-2oz,柠檬1片,粗粒盐适量,冰块适量。

玛格丽特鸡尾酒被誉为“鸡尾酒之后”,是洛杉矶调酒师Jean Durasa为纪念死去的恋人Margarita,用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒调制而成。

如今,Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila的代表鸡尾酒。

地狱龙舌兰(Tequila Slammer)配方:冰镇龙舌兰1oz,冰镇气泡酒适量,柠檬半个行酒令小伙伴们还想知道哪些鸡尾酒的调配,欢迎给酒小胖留言。


以上是文章"

【灰雁伏特加】在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、

"的内容,欢迎阅读孔德信息网的其它文章